《绍兴产区黄酒分类分级规范》团体标准征求意见稿.docxVIP

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团体标准

T/xxxxxx—2025

绍兴产区黄酒分类分级规范

2025-XX-XX发布

2025-XX-XX实施

中国酒业协会发布

I

T/xxxxxx—2025

前言

本文件按照GB/T1.1—2020《标准化工作导则第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规定起草。

本文件由绍兴市市场监督管理局提出。

本文件由中国酒业协会归口。

本文件起草单位：浙江古越龙山绍兴酒股份有限公司、会稽山绍兴酒股份有限公司、浙江塔牌绍兴酒有限公司、绍兴女儿红酿酒有限公司、绍兴市市场监督管理局、绍兴市食品药品检验研究院、绍兴市标准化研究院、绍兴市质量技术监督检测院。

本文件主要起草人：胡志明、徐岳正、俞关松、俞红波、丁颖芹、俞超华、郭培培、张瑛。

2

T/xxxxxx—2025

绍兴产区黄酒分类分级规范

1.范围

本文件给出了绍兴市行政区域内生产的黄酒的术语和定义、分类、分级和应用等要求。

本文件适用于绍兴市行政区域内生产的黄酒分类分级。

2.规范性引用文件

下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中，注日期的引用文件，仅该日期对应的版本适用于本文件；不注