巴氏蘑菇生产技术规程.docxVIP

ICS65.020.20CCSB39

中华人民共和国农业行业标准

NY/T4818—2025

巴氏蘑菇生产技术规程

TechnicalcodeofpracticeforAgaricusblazeiMurrillproduction

2025-12-09发布

中华人民共和国农业农村部

I

NY/T4818—2025

前言

本文件按照GB/T1.1—2020《标准化工作导则第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规定起草。

请注意本文件的某些内容可能涉及专利。本文件的发布机构不承担识别专利的责任。

本文件由农业农村部种植业管理司提出。

本文件由农业农村部食用菌标准化技术委员会归口。

本文件起草单位：上海市农业科学院[农业农村部食用菌产品质量检验测试中心(上海)]、福建省农业科学院农业质量标准与检测技术研究所、中南林业科技大学、云南省农业科学院质量标准与检测技术研究所、云南省农业科学院生物技术与种质资源研究所、上海国森生物科技有限公司、上海科立特农产品检测技术服务有限公司。

本文件主要起草人：陈磊、白冰、姚清华、任佳丽、刘宏程、周昌艳、李树红、杨海锋、司文帅、刘海