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研究报告

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中国农副食品加工业行业市场规模及投资前景预测分析报告

一、行业概述

1.1行业定义及分类

中国农副食品加工业是指对农副产品进行加工、整理、包装和销售的产业。这个行业涵盖了粮食加工、肉制品加工、水产品加工、蔬菜水果加工等多个子行业。其中，粮食加工是我国农副食品加工业的重要部分，涉及的产品包括面粉、大米、食用油等。据统计，2019年我国粮食加工行业市场规模达到1.2万亿元，同比增长了5.3%。

行业分类上，农副食品加工业可按照加工工艺和产品类型进行划分。按照加工工艺，可以分为初加工、深加工和精深加工三个层次。初加工主要包括农副产品的整理、清洗、切割等基本