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餐厨垃圾管理考核细则

为全面加强餐厨垃圾全链条规范化管理，提升资源化利用水平与无害化处理效能，切实保障食品安全、生态环境安全及公共卫生安全，根据《中华人民共和国固体废物污染环境防治法》《城市市容和环境卫生管理条例》等法律法规，结合本区域实际，制定本考核细则。本细则适用于行政区域内所有餐厨垃圾产生单位（含餐饮服务单位、机关企事业单位食堂、学校食堂、酒店、集体供餐单位等，以下简称“产生单位”）、餐厨垃圾收运单位（以下简称“收运单位”）及餐厨垃圾处理单位（以下简称“处理单位”）的日常管理与年度综合考核工作。

一、考核原则与周期

（一）考核原则：坚持“全面覆盖、量化评价、动态监管、奖惩结合”原则，以问