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2026年名媛甜品测试题及答案.doc

2026年名媛甜品测试题及答案.doc

    2026年名媛甜品测试题及答案

    一、单项选择题（每题2分，共20分）

    1.以下哪种甜品是法式经典甜品？

    A.铜锣烧

    B.马卡龙

    C.双皮奶

    D.龟苓膏

    答案：B

    2.提拉米苏起源于哪个国家？

    A.法国

    B.意大利

    C.英国

    D.德国

    答案：B

    3.以下哪种甜品主要原料是糯米？

    A.舒芙蕾

    B.糯米糍

    C.焦糖布丁

    D.芝士蛋糕

    答案：B

    4.芒果班戟中的“班戟”源自哪种语言？

    A.日语

    B.英语

    C.法语

    D.西班牙语

    答案：C

    5.以下哪种甜品不是中式甜品？

    A.绿豆糕

    B.泡芙

    C.红豆沙小圆子

    D.桂花糖藕

    答案：B

    6.冰淇淋最

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