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中国休闲小食品行业市场规模及投资前景预测分析报告

一、行业概述

1.1行业定义与分类

(1)中国休闲小食品行业，是指以非正餐形式消费的食品，主要包括膨化食品、糖果、坚果、肉干肉脯、糕点、豆制品、果冻、果脯等。这些产品通常具有携带方便、口味多样、便于储存等特点，深受消费者喜爱。行业定义上，休闲小食品区别于正餐食品，其消费场景更广泛，涵盖了日常休闲、工作间歇、旅游出行等多种生活场景。

(2)休闲小食品的分类方式多样，可以从原料、生产工艺、消费场景等多个维度进行划分。按原料分类，可分为植物性休闲小食品和动物性休闲小食品；按生产工艺分类，可分为油炸类、烘烤类、膨化类等；