广东清远市连州市2025-2026学年度第一学期期末核心素养监测八年级生物试题（含解析）.docxVIP

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2025-2026学年度第一学期期末八年级核心素养监测

生物学

本试卷共6页，34小题，满分100分。考试用时60分钟。

说明：

1.答题前，考生务必用黑色字迹的签字笔或钢笔在答题卡上指定的栏目填写自己的姓名、班级、考场号、座位号和准考证号，用2B铅笔在每张答题卡的“准考证号填涂区”相应位置填涂自己的准考证号。

2.作答选择题时。选出每小题答案后，用2B铅笔把答题卡上对应题目选项的答案信息点涂黑；如需改动，用橡皮擦干净后，再选涂其他答案，答案不能答在试卷上。

3.非选择题必须用黑色字迹的钢笔或签字笔作答，答案必须写在答题卡各题目指定区域内相应位置上；如需改动，先划掉原来的答案，然后再写上新的答案；不准使用铅笔和涂改液。不按以上要求作答的答案无效。

4.考生必须保持答题卡的整洁。考试结束后，将试卷和答题卡一并交回。

一、选择题：本大题共30小题，每小题2分，共60分。在每小题列出的四个选项中，只有一项是符合题目要求的。

1.《齐民要术》中记载制酱先要制“黄衣”，再用“黄衣”制酱。“黄衣”中的微生物主要是（）

A.霉菌 B.酵母菌 C.乳酸菌 D.醋酸菌

【答案】A

【解析】

【分析】细菌和真菌等微生物的发酵在食品的制作中具有重要意义，如蒸馒头、做面包、酿酒等要用到酵母菌，制酸奶要用到乳酸菌。

【详解】A．制酱需要霉菌，所以“黄衣”中的微生物主要是霉菌，故A符合