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2025年花卉栽培与销售管理手册

第1章花卉栽培基础理论

1.1花卉分类与特性

花卉按植物学分类可分为木本花卉、草本花卉和藤本花卉三大类。木本花卉如玫瑰、郁金香等，具有较强的抗逆性和观赏性，适合用于园林景观和切花生产；草本花卉如菊花、郁金香等，生长周期短，花期集中，适合周年销售；藤本花卉如牵牛花、藤本月季等，具有攀援生长特性，可作为篱笆或绿篱使用。花卉按观赏部位可分为花、叶、果三类，其中花是主要观赏部分，叶和果则用于绿化或药用。例如，菊花以花为主，叶可作药用，而玫瑰则以花为主，叶可提取芳香油。

花卉按花期可分为早花、中花、晚花三类，早花如郁金香、风信子，花期多在春季；中花如百合