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食品生产企业食品安全承诺书范文

食品生产企业食品平安承诺书范文1

为保证食品平安，保障公众身体健康和生命平安，遵照《中华人民共和国食品平安法》、《中华人民共和国食品平安法实施条例》及《国务院关于加强食品等产品平安监督管理的特殊规定》的规定。

我单位承诺：

一、严格遵守《食品平安法》其次十七条应当符合食品平安标准要求和其次十八条关于禁止生产经营的食品的规定。

二、建立健全本市场的食品平安管理制度，加强对职工食品平安学问的培训，配备专职或者兼职食品平安管理人员，做好对所经营食品的检验工作，依法从事食品经营活动。

三、建立并执行从业人员健康管理制度。患有痢疾、伤寒、病毒性肝炎等消化道传染病的人员，以及患有活动性肺结核、化脓性或者渗出性皮肤病等有碍食品平安的疾病的人员，不得从事接触直接入口食品的工作。食品生产经营人员每年进行健康检查，取得健康证明后方可参与工作。

四、选购食品，应当查验供货者的许可证和食品合格的证明文件。建立食品进货查验记录制度，照实记录食品的.名称、规格、数量、生产批号、保质期、供货者名称及联系方式、进货日期等内容。从事食品批发业务的，做到照实记录批发食品的名称、规格、数量、生产批号、保质期、购货者名称及联系方式、销售日期等内容，或者保留载有相关信息的销售票据。

五、根据保证食品平安的要求贮存食品，定期检