中国乳制品产量销量及新冠肺炎疫情对乳制品行业的影响分析.docx

研究报告

PAGE

1-

中国乳制品产量销量及新冠肺炎疫情对乳制品行业的影响分析

第一章中国乳制品行业概况

1.1乳制品行业发展历程

(1)中国乳制品行业自20世纪50年代起步，经历了从无到有、从小到大的发展历程。改革开放后，随着国民经济的快速发展和居民消费水平的不断提高，乳制品行业迎来了黄金发展期。据统计，1978年中国乳制品总产量仅为1.4万吨，而到2019年，全国乳制品产量已突破3000万吨，成为全球最大的乳制品生产国之一。这一巨大变化得益于国家政策的大力支持、产业结构的优化升级以及消费者对乳制品需求的大幅增长。

(2)乳制品行业的发展历程中，经历了多次重要的变革