粮油企业水分控制安全质量目标及管理细则2026年.docx

粮油企业水分控制安全质量目标及管理细则2026年

第一章总则

1.1目的与依据

为全面贯彻国家粮食安全战略，深化粮油质量安全治理体系现代化建设，确保2026年度及未来一段时期内企业粮油产品的储存安全与品质稳定，特制定本管理细则。本细则依据《中华人民共和国食品安全法》、《粮食流通管理条例》、《粮油储藏技术规范》以及GB/T20571-2006《小麦储存品质判定规则》、GB/T18832-2002《粮油检验粮食水分测定》等最新国家标准及行业规范，结合本企业数字化转型与智能化仓储建设规划编制。旨在通过科学、严谨、全过程的水分控制，防范霉变、虫害及非酶促褐变等质量风险，实现绿色储粮与降本增效