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基于深度学习的细粒度食品图像识别算法研究

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基于深度学习的细粒度食品图像识别算法研究

摘要:随着社会经济的快速发展,食品安全问题日益受到人们的关注。食品图像识别技术在食品安全监测中具有重要作用。本文针对细粒度食品图像识别问题,提出了一种基于深度学习的识别算法。首先,通过对大量食品图像进行数据预处理,包括图像去噪、缩放和归一化等操作,提高图像质量。其次,利用深度卷积神经网络(CNN)对食品图像进行特征提取,并采用迁移学习策略,提

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