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食品安全突发事件应急处置预案范文

一、总则

第一条为了有效应对食品安全突发事件，保障公众身体健康和生命安全，维护社会稳定，根据《中华人民共和国食品安全法》及相关法律法规，制定本预案。

第二条本预案适用于中华人民共和国境内发生的食品安全突发事件的应急处置工作。

第三条食品安全突发事件应急处置工作应当遵循预防为主、常备不懈、反应及时、科学处置的原则。

二、组织指挥体系

第四条国务院设立食品安全突发事件应急指挥部，统一领导、指挥全国食品安全突发事件应急处置工作。地方各级人民政府应当设立相应的应急指挥机构，负责本级食品安全突发事件的应急处置工作。

第五条食品安全突发事件应急指挥部由相关部门组成，各成员单位按照职责分工，密切配合，共同做好食品安全突发事件应急处置工作。

三、预防与预警

第六条各级人民政府及其有关部门应当加强食品安全监管，建立健全食品安全风险监测、评估和预警机制，及时发现并消除食品安全隐患。

第七条食品安全突发事件发生后，相关单位应当立即报告，并按照规定的程序和时限上报。

四、应急处置

第八条食品安全突发事件发生后，应急指挥机构应当立即启动应急预案，组织相关部门开展应急处置工作。

第九条应急处置工作应当包括事故调查、危害控制、医疗救治、信息发布、善后处置等方面。

第十条应急处置过程中，应当加强沟通与协调，确保信息畅通，及时向上级报告进展情况。

五、后期处置