香精香料生产与质量控制手册（执行版）.docx

香精香料生产与质量控制手册（执行版）

第1章香精香料生产总则与基础规范

1.1生产场所的选址、布局与通风系统要求

生产场所必须远离居民区、医院、学校及办公区域，且距离至少50米，确保作业噪音和气味不会干扰周边居民的正常生活与休息。车间内部应划分为独立的更衣、清洁、生产、包装及缓冲区区域，不同区域之间必须设置至少2道一道门的单向流动控制，防止交叉污染。

所有人员进入生产区前，必须严格执行更衣、洗手、消毒程序，其中洗手液需为75%酒精浓度，洗手时间不得少于15秒，并需佩戴一次性无纺布口罩。车间空气流通系统必须配备独立的机械排风装置，排风口位置应高于地面1.5米，确保地面