商用厨房给排水系统工程师岗位招聘考试试卷及答案.docVIP

商用厨房给排水系统工程师岗位招聘考试试卷及答案

试卷部分

一、填空题（每题1分，共10分）

1.商用厨房给水管道常用非金属材质有______（写1种即可）。

2.DN100商用厨房排水管道最小坡度不应小于______。

3.隔油池有效停留时间不宜小于______分钟。

4.热水供应系统按循环方式分循环系统和______系统。

5.室内消火栓间距不应超过______米。

6.地漏水封高度应≥______mm防返臭。

7.软化水处理目的是防止______结垢。

8.蒸汽管道疏水阀排除冷凝水，同时防止______泄漏。

9.厨房污水排入市政管网前需经______处理。

10.固定支架限制管道______位移。

二、单项选择题（每题2分，共20分）

1.DN150排水管道最小坡度是（）

A.0.01B.0.015C.0.02D.0.025

2.隔油池排泥口设在哪里？（）

A.顶部B.中部C.底部D.任意

3.闭式热水循环系统优点是（）

A.系统简单B.水温稳定C.无需补水D.成本低

4.消防管道试压压力为工作压力的（）

A.1.2倍B.1.5倍C.2.0倍D.2.5倍

5.蒸汽管道常用保温材料是（）

A.岩棉B.聚乙烯C.聚苯乙烯D.聚氨酯

6.软化水硬度≤______mg/L（CaCO?计）

A.50B.100C.150D.200

7.厨房排水易堵塞主因是（）

A.管径小B.含油含渣多C