《畜禽屠宰企业卫生监督检查要点及判定标准（试行）》.docxVIP

《畜禽屠宰企业卫生监督检查要点及判定标准（试行）》

检查时首先核查厂区选址及布局情况，确认选址是否距离动物养殖场、养殖小区、动物隔离场所、动物无害化处理场所以及居民区、公共场所、交通要道等敏感区域至少1000米以上，厂区周围是否存在未整改的化工企业、垃圾填埋场、排污口等污染源，厂区是否划分生产区、非生产区、辅助生产区，各区之间是否设置高度不低于2米的实体隔离设施，生产区是否处于厂区全年最小频率风向的上风侧，厂区道路是否采用混凝土或沥青材质硬化，路面是否平整无破损无积水，厂区空地是否进行绿化或硬质铺装，裸露泥土地面占比是否低于20%，厂区排水系统是否实现雨污分流，排水口是否设置孔径小于1厘米的防鼠格栅，厂区是否设置封闭的垃圾暂存点，垃圾是否分类存放、日产日清，暂存点是否每周至少消杀2次，无异味无病媒生物滋生。对应判定标准为：选址距离不达标、周边存在未整改污染源、各区无有效隔离、生产区位置不符合风向要求的直接判定为不合格；路面大面积破损积水、裸露泥土地面占比超过20%、雨污混流、垃圾暂存点未定期消杀存在病媒滋生的判定为限期整改，逾期未改的升级为不合格。

同步核查厂区卫生防护设施配置情况，确认厂区入口是否设置与门同宽、长4米、深0.3米以上的车辆消毒池，消毒池内消毒液是否每周至少更换2次，有效浓度符合消杀要求，是否配备高压车辆消毒喷雾装置，对进出厂区的所有车辆实现全方位喷淋消毒，人员进入