膳食结构.培训资料.pptVIP

居民膳食结构主讲：段春燕

—1—合理膳食-3页一膳食结构-5页二食品营养与检测专业教学资源库目录页

—2—食品营养与检测专业教学资源库居民膳食结构1.合理膳食2.膳食结构过渡页

—3—食品营养与检测专业教学资源库合理膳食合理膳食是在卫生的前提下，合理地选择食物和配合食物，合理地贮存、加工和烹调食物，使食物中的营养素的种类、数量及比例能适应人们的生理、生活和劳动的实际需要。定义：合理膳食是由多种食物构成，能达到合理营养要求的膳食，又称合理营养。

合理膳食的重要性合理膳食合理营养是健康的物质基础，平衡营养是合理营养的根本途径。—4—给健康带来不同程度的危害营养失衡营养过度营养不足

—5—食品营养与检测专业教学资源库膳食结构膳