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洗涤用品生产与质量控制手册

第1章生产环境与安全管理体系

1.1厂房布局与卫生标准

厂房布局需遵循“人流物流分离”原则，设立独立的主通道与辅助通道，主通道宽度不得小于1.2米，确保人员疏散顺畅；辅助通道宽度应不小于0.8米，并设置明显的导向标识，防止交叉污染。地面应采用防滑、易清洁的硬化地面，材质需具备抗静电性能，并设置排水坡度，确保雨水及污水能迅速排至室外沉淀池，防止积水滋生霉菌。

墙壁与天花板需采用非吸水性材料，表面平整光滑，无裂缝、无积尘，且高度不得低于2.2米，以消除人员站立时因视线受阻或碰撞的风险。门窗需符合防虫、防鼠、防尘及气密性要求，玻璃应采用防碎钢化玻璃，门扇开启方向应与人流方向一致，且具备自动关闭或锁闭功能。厂房内应设置独立的空调通风系统，排风风速不应低于0.3m/s，确保有害气体和异味及时排出，同时防止外部灰尘通过门窗缝隙进入洁净区。

所有墙体、地面、天花板表面均需定期擦拭并记录，保持表面无油渍、无指纹，且必须配备可追溯的清洁记录，确保环境卫生始终处于受控状态。

1.2洁净区域划分与分区管理

洁净区根据生产风险程度划分为A级（十万级）、B级（万级）和C级（百级）区域，A级区域需配备HE过滤器，确保空气洁净度符合产品灌装要求。洁净区与非洁净区之间必须设置气密性门或单向风阀，单向风阀的挡板开启方向应朝向洁