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农贸市场消杀防疫安全质量目标及管理细则2026年

为全面提升农贸市场环境卫生质量，有效阻断病媒生物传播途径，切实保障人民群众身体健康与生命安全，依据国家及地方最新爱国卫生运动条例、传染病防治法及相关食品安全标准，结合2026年公共卫生管理新形势与智慧化市场建设需求，特制定本消杀防疫安全质量目标及管理细则。本细则旨在构建全方位、全流程、可追溯的防疫消杀体系，实现市场管理规范化、精细化、智能化。

第一章总则与基本原则

1.1制定背景与目的

随着2026年公共卫生安全体系的全面升级，农贸市场作为城市公共服务的核心节点，其卫生安全标准已不再局限于简单的清扫保洁，而是向深度的生物安全防控转型。本细则的制定旨在明确消杀防疫工作的质量目标，细化管理责任，规范操作流程，确保市场内无重大传染病疫情发生，无病媒生物孳生，环境指标达到国家先进标准，为消费者提供一个安全、卫生、放心的购物环境。

1.2适用范围

本细则适用于辖区内所有农贸市场，包括综合性批发市场、标准化零售农贸市场、社区生鲜超市及临时便民疏导点。市场内的开办方、管理方、经营户及第三方专业消杀服务公司均须严格遵守本规定。

1.3基本原则

1.预防为主，常态管理：坚持日常清洁与定期消杀相结合，将防疫工作融入日常管理的每一个环节，建立长效机制。

2.科学消杀，绿色环保：根据不同区域的风险等级，科学选择消杀药剂和方法，优先选用高效、低毒、低