餐饮品牌运营试卷.docx

餐饮品牌运营试卷

考试时间:120分钟?总分:100分?年级/班级:高一年级

试标题:餐饮品牌运营试卷

一、选择题

1.餐饮品牌在市场定位时,首先要考虑的是()

A.目标顾客群体的消费能力

B.品牌的视觉识别系统

C.原材料的采购成本

D.品牌的历史文化背景

2.在餐饮品牌的产品策略中,以下哪项不属于产品组合的要素()

A.产品线宽度

B.产品线深度

C.产品线长度

D.产品线特色

3.餐饮品牌在定价策略中采用渗透定价法的主要目的是()

A.快速占领市场

B.获取高额利润

C.提高品牌形象

D.降低运营成本

4.餐饮品牌在营销推广中,以下哪

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