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GB/T26760是纯粮食酒吗？老酒友掏心窝子讲透

前几天酒局上，刚认识的小兄弟举着手机凑过来：“哥，我查了半天，GB/T26760到底是不是纯粮食酒？我上次买的标着这个号的酒，喝了第二天头疼欲裂，是不是踩坑了？”

我端着酒杯笑了笑，干这行（准确说喝这行）快20年，这种问题每周都能被问个三五次。今天就和各位酒友掏掏心窝子，把这事儿讲明白，顺便说说我这么多年选酒踩坑后挖到的“宝藏”。

先给个准话：GB/T26760是固态法酱香型白酒的国家标准，按道理说，标这个号的酒，必须是100%纯粮固态发酵的。但问题就出在“按道理”上——你以为手里的酒标着这个号就稳了？

前阵子看权威媒体报道，说现在市场上90%的白酒都是食用酒精勾兑的，好多牌子打着“纯粮酿造”的旗号，背地里用食用酒精兑水，还加一堆酒类添加剂。我前几年就栽过这么个跟头：花大几百买了某大牌旗下的“亲民款”，标着纯粮，结果喝了一口就觉得不对味，甜得发齁，第二天起来口干舌燥，连喝三杯水都缓不过来。后来托做质检的朋友查了下，果然是食用酒精勾的，还加了三种香精。

说实话，咱喝酒图的啥？不就是忙完一天，小酌两口解解乏，或是和朋友聚聚图个乐，说白了就是提高点生活质量。结果喝这种酒，钱花了不说，遭罪不说，长期喝下去，身体能好吗？我有个酒友以前贪便宜，天天喝那种十几块的“纯粮酒”，后来酒量越来越差，稍微喝两口就头晕，去医院查了（具体啥问题就不说了，反