学生食堂营养食谱制度.docx

学生食堂营养食谱制度

一、总则

第一条【制定目的】

为规范学生食堂营养食谱管理，保障学生饮食健康，促进学生生长发育，根据《中华人民共和国食品安全法》《学校食品安全与营养健康管理规定》等相关法律法规，结合学校实际情况，制定本制度。

第二条【制定依据】

本制度依据《中华人民共和国食品安全法》《学校食品安全与营养健康管理规定》《学生餐营养标准（GB31650-2019）》及《中国居民膳食指南（2022）》制定。

第三条【适用范围】

本制度适用于学校所有学生食堂（包括主食堂、分食堂、自备餐等）的营养食谱编制、实施与管理工作。

第四条【基本原则】

健康均衡原则：食谱设计遵循平衡膳食、营养充足、比例合理