电流型乳糖传感器酶膜：从研制到多元应用的深度探究.docx

电流型乳糖传感器酶膜：从研制到多元应用的深度探究

一、引言

1.1研究背景与意义

乳糖是一种广泛存在于哺乳动物乳汁中的双糖，对人体具有重要的生理功能。它不仅是能量的重要来源，能够分解为葡萄糖和半乳糖，为人体新陈代谢提供必需的能量，在儿童的生长发育过程中发挥着关键作用。乳糖还能促进肠道内有益菌的生长，维持肠道微生态平衡，预防便秘和腹泻等肠道疾病，同时有助于促进肠道对钙、磷、镁等矿物质的吸收，对于骨骼健康至关重要。

然而，部分人群存在乳糖不耐受的问题。乳糖不耐受主要是由于肠道内乳糖酶分泌不足或活性降低，导致摄入的乳糖无法被完全消化吸收。当这些人群摄入含有乳糖的食物后，乳糖会在肠道内被细菌发酵