学校原材料进场检验及质量管控方案.docx

学校原材料进场检验及质量管控方案

一、组织架构及职责

1.1管控领导小组

组长：学校后勤副校长

副组长：后勤处处长、教务处副处长、学生处副处长

核心职责：牵头制定原材料进场检验及质量管控方案，审批供应商准入资格，决策重大质量安全问题，协调跨部门资源开展管控工作，每季度召开一次管控专题会议，复盘成效并优化方案。

1.2检验执行组

下设3个专业小组，所有组员需持对应岗位资格证书：

1.2.1食材检验小组（2人，持食品检验工初级及以上证书）：负责食材类的感官检验、农残快速检测、索证索票核查，填写检验记录，处置不合格食材；

1.2.2工程材料检验小组（2人，持建材检验员职业资格证书）：负责基建