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幼儿园反食品浪费承诺书

为深入贯彻落实习近平总书记关于坚决制止餐饮浪费行为的重要指示精神，严格按照《教育部办公厅关于开展学校餐饮浪费情况排查工作的通知》《幼儿园教育指导纲要（试行）》《3-6岁儿童学习与发展指南》等文件要求，切实培养全园师幼及家长勤俭节约的良好习惯，打造“零浪费”校园餐饮生态，有效降低幼儿餐饮浪费率（参照《中国城市餐饮浪费报告》中儿童餐饮浪费率约20%的基准，我园目标将幼儿餐饮浪费率降低至5%以下），我园及全体教职工、家长郑重作出如下承诺：

一、幼儿园层面：健全机制，精准管控，构建反浪费闭环管理体系

（一）完善管理制度，强化组织领导

1.成立由园长任组长、后勤副园长任副组长、各班级班主任、厨房负责人、家长代表为成员的反食品浪费工作领导小组，明确分工、压实责任，每月召开1次反浪费专题工作会议，每季度开展1次全园餐饮浪费情况全面排查，形成排查报告并公示整改措施。

2.制定《XX幼儿园反食品浪费工作实施方案》《幼儿园餐食浪费处置办法》《厨余垃圾资源化利用管理制度》等专项文件，将反食品浪费工作纳入幼儿园年度工作计划和绩效考核体系，确保各项措施落地见效。

3.建立反浪费工作台账，每日统计餐食采购量、制作量、剩余量，每周分析浪费原因，每月更新工作举措，每季度向教育局和家长委员会提交反浪费工作进展报告。

4.与属地市场监管部门、环保部门建立联动机制，每半年邀请专业人员来园