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食品加工场所问卷

基本信息

1.您的性别是？

A.男

B.女

2.您的年龄是？

A.1825岁

B.2635岁

C.3645岁

D.46岁及以上

3.您所在的食品加工场所类型是？（可多选）

A.面包糕点加工厂

B.肉类加工车间

C.果蔬加工场地

D.调味品加工厂

E.饮料生产车间

F.其他（请注明）__________

4.您在该食品加工场所的工作年限是？

A.1年以下

B.13年

C.35年

D.5年以上

5.您在食品加工场所的职位是？

A.一线操作人员

B.质量控制人员

C.技术研发人员

D.管理人员

E.其他（请注明）__________

场所环境

1.食品加工场所的整体布局是否合理？

A.非常合理，各功能区域划分明确，流程顺畅

B.比较合理，基本能满足生产需求，但存在一些小问题

C.一般，布局有一定缺陷，影响生产效率

D.不合理，布局混乱，严重影响生产

2.加工场所的采光情况如何？

A.采光良好，整个场所明亮通透

B.采光一般，部分区域需要人工照明补充

C.采光较差，大部分区域依赖人工照明

D.采光极差，严重影响工作视线

3.加工场所的通风状况怎样？

A.通风良好，空气清新，无异味

B.通风一般，偶尔有轻微异味

C.通风较差，有明显异味

D.通风极差，异味严重，影响身体健康

4.加工场所的温度和湿度