饮食配餐(食物交换份法)分析.pptVIP

饮食配餐（食物交换份法）;营养配餐方法分类营养配餐食;饮食配餐方法一、配平法根据客户;饮食配餐方法三、食物交换份法以;食物交换份法总热量摄入碳水化合;案例：某患者，男，55岁，身高;第一步：评价体型体重指数：BM;理想体重（公斤）=;第三步：确定体力劳动类型体力劳;第四步：确定每日所需的总热量;第五步：确定每日所需的食物交换;第六步：确定三大营养素的份数三;碳水化合物份数=总份数×6;查食品交换份表确定各餐次食谱不;第七步：确定六大类食物的交换份;每天各类食物份数：蔬菜类;第八步：确定食物份数的餐次分配;每日三餐的热量分配：早餐份数：;第九步：将食物份数换算为具体食;食谱餐次餐次份数食物种类食物份;消耗90kcal能量需要运动的;谢谢大家！ThankYou！