学生食堂准入与退出制度.docx

学生食堂准入与退出制度

一、总则

第一条【制定目的】

为规范学生食堂管理，保障师生饮食安全与质量，提高食堂服务水平，维护校园食品安全和师生合法权益，根据国家相关法律法规，结合本校实际情况，制定本制度。

第二条【制定依据】

本制度依据《中华人民共和国食品安全法》、《学校食品安全与营养健康管理规定》、《餐饮服务食品安全操作规范》、《高等学校食堂管理规范》等法律法规和规范性文件制定。

第三条【适用范围】

本制度适用于在本校从事餐饮服务的学生食堂及其经营者、管理人员、从业人员，以及学校相关管理部门和人员。

第四条【基本原则】

（一）安全第一原则：将食品安全放在首位，确保师生饮食安全。

（二）质量为本原