广州空中课堂 高二化学 课件教案（选择性必修3）课时28_第三章 烃的衍生物_第四节 羧酸 羧酸衍生物（二）-课件.pdfVIP

高二—人教版—化学—选择性必修3—第三章

第四节羧酸羧酸衍生物

（第二课时）

广州市真光中学冯静芬

学习目标

1.认识羧酸衍生物（酯、油脂、酰胺）和胺的结构特点及应用。

2.通过探究乙酸乙酯的水解，熟悉控制变量法的应用，体验科学探究

的一般过程。

3.能结合生产、生活实际了解羧酸衍生物对环境和健康可能产生

的影响，关注羧酸衍生物的安全使用。

重点：羧酸衍生物的结构和性质

羧酸衍生物

定义：羧酸分子中的羧基上的羟基被其他原子或原子团取代后的生成物。

例如

—OCHCH乙酸乙酯

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乙酸分子中的羧基上的羟基被乙氧基，取代后生成__________，

—NH2乙酰胺

乙酸分子中的羧基上的羟基被氨基