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- 2026-04-20 发布于河北
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四川大学化工考研复:试面试化工原理面试题库答案
1.用化工原理解释“开水不响,响水不开”的现。
水中能溶有少量空气,容器里的表面小空穴中也吸附着空气,这些小气泡起气化核的作用。
水对空气的溶解度及器壁对空气的吸附量随温度的升高而减少,当水被加热时,气泡首先在
受热面的器壁上生成。气泡生成之后,由于水继续被加热,在受热面附近形成过热水层,它
将不断地向小气泡内蒸发水蒸汽,使泡内的压强(空气压与蒸汽压之和)不断增大,结果使
气泡的体积不断膨胀,气泡所受的浮力也随之增大,当气泡所受的浮力大于气泡与壁
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