（共31页PPT）1专题1　细胞的分子组成训练册.pptx

第1部分分子与细胞

;目录;考情探究;

(2025广东,2,2分)某同学使用双缩脲试剂检测豆浆中的蛋白质。下列做法错误的是

(????????)

A.用蒸馏水稀释豆浆作样液

B.在常测

C.用未加试剂的样液作对照

D.剩余豆浆不饮用;解析????双缩脲试剂检测蛋白质时,需在常次加入A液(0.1g/mLNaOH溶液)和B

液(0.01g/mLCuSO4溶液),蛋白质与双缩脲试剂发生作用,产生紫色反应。将豆浆用蒸

馏水稀释可避免颜色过深干扰观察,且稀释不会破坏蛋白质的结构,不影响检测结果,A

正确。双缩脲试剂的显色反应无需加热,常完成,B正确。正确对照应为空白对

照,即在另一试管中加入