北京市第九中学2025_2026学年高一上学期期末生物试卷（扫描版，含答案）.docxVIP

九中教育集团2025-2026学年第一学期

高一年级期末试题

生物学

学校____________________班级__________姓名__________

本部分共6分，请务必将答案答在答题卡上，在试卷上作答无效。

原试卷中第37题更改为：

37.（6分）乳糖酶用于乳制品工业，可将乳制品中乳糖分解为葡萄糖和半乳糖，供乳糖不耐受人群食用。

（1）一定反应条件下，乳糖分解产生半乳糖后还有低聚半乳糖（GOS）的生成，图1为其作用机理示意图。

根据图1所示，乳糖酶催化乳糖分解产生葡萄糖及半乳糖—酶复合体，半乳糖—酶复合体中的半乳糖分子转移到乳糖分子上，生成GOS。一段时间后，检测各种产物量，结果如图2。图2显示，在4小时GOS产量达到最高，随后开始下降，推测下降的原因是：随乳糖浓度下降，________。

（2）乳糖酶可水解乳糖，但不能水解蔗糖，这体现了酶具有________性的特点。

（3）为探究温度对乳糖酶活性的影响，研究人员设置了系列温度梯度，进行相关实验。

①实验步骤如下：配制一定浓度的乳糖溶液，________（按正确顺序选填下列选项前字母，下列选项可不限于选择一次）。

a.将适量乳糖酶加入乳糖溶液b.取适量乳糖酶

c.保温至相应温度d.相应温度下检测酶活性

本实验中需控制的无关变量有______。（写出一点即可）

②适宜条件下，将乳糖酶在