超市常见活鲜暂养技术资料.pptxVIP

超市常见活鲜暂养技术资料;2/37;3/37;13、河蚌：和蚬子保鲜、养殖方法相同

防治方法：本病与池中酸性水质有关，可经常泼洒生石灰水。

防治方法：本病与池中酸性水质有关，可经常泼洒生石灰水。

5、海绵、海石、碳在过滤中所起的作用

冰盐水保鲜：在大的海鲜桶中放入大约6斤的海水晶，必须溶解（保鲜150斤货）后加入货物，再加入大块冰块，接着加入一层厚干冰（注：保鲜昌鱼、肉昌、马鲛、鲜带，粗盐要适当加多一点）

影响鱼类生长和生存的因素

1、毛蟹：8—10月之间适当加些盐水、白葡萄糖。

8、竹蛏：放泡沫箱内，余货过多时每箱需加碎冰。

2、冰台制作时一定要夯实，过松热温易渗入冰层内部，增加融化速度；

3、有鳞鱼尽量避免和无鳞鱼混养。

夜间养殖工作应注意的问题及对策

如果是量少，一定要先搅鱿鱼头，待鱿鱼须变硬是，再投入鱿鱼搅拌至感官鲜活为止。

1、控制好从冻库取出的溶冰时间；

急冻保鲜法：放急冻库保鲜

4、超市养殖温度与池塘养殖温度的区别;5/37;6/37;7/37;8/37;2、清洗后水仍不洁，水中出现脏物和苔藓；

27、金线鱼：淡水保鲜，冰要多放，水不要太多。

影响鱼类生长和生存的因素

冰盐水保鲜：在大的海鲜桶中放入大约6斤的海水晶，必须溶解（保鲜150斤货）后加入货物，再加入大块冰块，接着加入一层厚干冰（注：保鲜昌鱼、肉昌、马鲛、鲜带，粗盐要适当加多一点）

而超市养殖除条件好的采用井