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沙棘叶提取物的体外抗氧化及乙酰胆碱酯酶抑制能力

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沙棘叶提取物的体外抗氧化及乙酰胆碱酯酶抑制能力

摘要:沙棘叶提取物作为一种天然活性成分,具有丰富的生物活性。本研究通过体外实验,探讨了沙棘叶提取物的抗氧化能力和乙酰胆碱酯酶抑制能力。结果表明,沙棘叶提取物对DPPH自由基、超氧阴离子自由基和羟基自由基具有显著的清除作用,并且对乙酰胆碱酯酶具有较好的抑制作用。本研究为沙棘叶提取物的开发利用提供了科学依据。

随着社会的发展和科技的进

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