生活营养科学测试卷.docxVIP

生活营养科学测试卷

考试时间：120分钟?总分：100分?年级/班级：七年级（3）班

试标题:生活营养科学测试卷

一、选择题

1.人体所需的六大营养物质中，下列哪一项是提供能量最多的？

A.蛋白质

B.脂肪

C.糖类

D.维生素

2.下列哪种食物富含维生素C？

A.米饭

B.鸡蛋

C.青椒

D.橄榄油

3.人体缺乏哪种维生素会导致夜盲症？

A.维生素A

B.维生素B

C.维生素C

D.维生素D

4.以下哪种饮食习惯是健康的？

A.经常吃油炸食品

B.每天吃五谷杂粮

C.不吃早餐

D.长期饮用碳酸饮料

5.人体内的水主要来源于哪一项？

A.饮料

B.食物

C.代谢产物

D.空气

6.以下哪种食物是低糖食物？

A.蜂蜜

B.葡萄

C.豆腐

D.馒头

7.人体内的矿物质哪种是维持神经传导功能所必需的？

A.钙

B.铁

C.锌

D.硒

8.以下哪种食物是高纤维食物？

A.猪肉

B.苹果

C.牛奶

D.鸡肉

9.人体内的哪种激素调节血糖水平？

A.胰岛素

B.肾上腺素

C.甲状腺素

D.生长激素

10.以下哪种食物是高脂肪食物？

A.鱼肉

B.紫菜

C.豆油

D.西红柿

11.人体内的哪种维生素有助于钙的吸收？

A.维生素A

B.维生素B

C.维生素D

D.维生素E