羊的体型外貌评定.pptVIP

知识目标：识别羊的外貌部位名称，掌握不同类型羊的外貌特征。技能目标：能进行羊的体尺测量等外貌评定和年龄鉴别工作。素质目标：培养学生分析问题、解决问题的能力，为以后工作中选择购买羊只打下坚实基础。项目一牛羊的品种识别与外貌评定

任务四羊的外貌评定

一、羊的外貌识别

1.头2.鼻梁3.鼻4.颊5.颈6.鬐甲7.肩部8.肩端9.前胸10.肘11.背部12.胸部13.腰部14.腹部15.肷部16.十字部17.腰角18.尻19.坐骨端20.大腿21.飞节22.系23.蹄24.乳房1.头2.眼3.12.阴筒13.后肢14.飞节15.尾16.臀17.腰18.背19.鬐甲二、羊体各部位特征1.头颈部：毛用羊的头较长，面部较大，颈部一般有2～3个皮肤皱褶；肉用羊的头短而宽，颈部较短无皱褶，肌肉和脂肪发达，呈宽的方圆形。2.鬐甲：毛用羊的鬐甲大多比背线高；肉用羊的鬐甲宽，与背部成水平线。3.背腰部：毛用羊的背腰较窄；肉用羊背腰平直，宽而多肉。4.胸部：毛用羊的胸腔长而深，容量较大；肉用羊的胸腔宽而短，容量较小。5.腹部：绵羊要求腹线与背线平行，。6.四肢：肢势直立端正。前望，前肢覆盖后肢；侧望，一侧的前、后肢覆盖另一侧的前、后肢；后望，后肢覆盖前肢。凡两前肢膝盖或两后肢飞节紧挨的称X形腿，彼此分开的称