商场超市卫生管理制度(消毒).docx

商场超市卫生管理制度(消毒)

分类层级

责任主体

详细执行标准

【一级：一、组织架构与岗位职责】【二级：1.商场超市主要负责人】

法定代表人/超市总经理

全面承担商场超市消毒卫生工作的主体责任，负责审批年度消毒工作经费预算，保障消毒设备、合格消毒剂、个人防护用品的物资储备足额到位，预留不低于年度营收1%的专项消毒经费，用于物资更新、人员培训、消毒效果检测；每月组织1次全场消毒工作落实情况抽查，抽查覆盖所有核心区域，对发现的问题明确整改时限和责任人；每季度组织全体员工开展消毒知识、操作规范的培训考核，考核不合格不准上岗；对接属地市场监管部门、疾控中心，及时按要求报送消毒工作开展情况，突发公共卫