城中村食品小作坊安全事故应急演练脚本.docx

城中村食品小作坊安全事故应急演练脚本

【演练基本概况】

1.时间：202X年X月X日上午9:00-10:30，总时长90分钟，其中场景处置时长80分钟，复盘评估时长10分钟

2.地点：XX区XX街道XX城中村第3网格食品小作坊聚集区（XX巷12-18号），该区域共入驻持照食品小作坊7家，涵盖豆制品加工、卤味加工、烘焙加工3类业态，聚集区周边50米范围内有出租屋12栋、流动摊贩点位8个，日常居住及流动人员约1200人，共设置应急逃生通道3条，单条通道净宽均不低于2.2米，总疏散容量可覆盖1500人/5分钟

3.演练目的：检验城中村食品小作坊“街道-社区-网格-经营主体”四级应急响应机制适配