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双乙酰酒石酸单双甘油酯、氧化松香甘油酯.docxVIP

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  • 2026-04-22 发布于江西
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双乙酰酒石酸单双甘油酯、氧化松香甘油酯.docx

    第

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    双乙酰酒石酸单双甘油酯、氧化松香甘油酯

    【别号】DATEM【英文名】diacetyltartaricacidesterofmono(di)glycerides【分类代码】CNS:10.010;INS:472e【理化性质】按照生产所用原料油脂的碘值不同，产品可以是a稠液体或蜡状固体的脂肪样物。带有微酸臭味。pH值4左右，熔化范围在45℃左右，HLB值8.0～9.2。能以任何比例溶于油脂及多数油脂溶剂，溶于、、，但不溶于其他醇类溶剂及和水。可簇拥在水中而不发生水解现象。属非离子型乳化剂。与乙酸醉生成

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