2025年国际调酒师认证考试：鸡尾酒调制流程标准化考核试卷.docVIP

2025年国际调酒师认证考试：鸡尾酒调制流程标准化考核试卷

一、单项选择题（每题1分，共30题）

1.调制鸡尾酒时，通常最先加入的材料是？

A.香槟

B.调味酒

C.苏打水

D.柠檬汁

2.国际调酒师认证考试中，鸡尾酒调制的基本工具不包括？

A.搅拌杯

B.吧勺

C.滤冰器

D.滚动棒

3.调制马丁尼时，通常使用的冰块大小为？

A.小冰块

B.中冰块

C.大冰块

D.冰片

4.鸡尾酒调制中，干摇方法适用于？

A.需要大量气泡的鸡尾酒

B.需要冰冷的鸡尾酒

C.需要混合多种酒的鸡尾酒

D.需要加入果汁的鸡尾酒

5.调制莫吉托时，薄荷叶的处理方式是？

A.直接加入

B.捣碎

C.烘烤

D.浸泡

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