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中国流通经济（2025年3月，第39卷第3期）ChinaBusinessAndMarket（March2025，Vol.39，No.3）

doi：10.14089/11-3664/f.2025.03.003

引用格式：杨肖丽，余瑞，牟恩东.环境保护税对农产品批发市场价格的影响[J].中国流通经济，2025（3）：21-32.

环境保护税对农产品批发市场价格的影响

杨肖丽，余瑞，景再方

（沈阳农业大学经济管理学院，辽宁沈阳110866）

摘要：农产品批发市场作为农产品流通的关键环节，其价格波动备受学界和政府关注。本文从我国环境保

护税的角度关注政策实施对农产品批发市场价格的影响，旨在为稳定农产品批发价格，推动农产品批发市场的可

持续发展提供政策依据。近年来，我国猪肉价格波动明显，而2018年实施的《中华人民共和国环境保护税法》对

高污染的养猪业造成巨大冲击，引起猪肉价格再次大幅波动。因此，聚焦我国环保税，以猪肉批发市场价格为例，

探究环保税对农产品批发市场价格的短期和长期影响。考虑各省实施环保税的时间和地区差异，选取云南省、山

东省和湖北省三个猪肉主产省作为样本地区构建准自然实验，采