《农贸市场生鲜摊位消杀管控管理指南(试行)》.docx

《农贸市场生鲜摊位消杀管控管理指南(试行)》

一、适用范围

本指南适用于农贸市场内各类生鲜摊位，包括但不限于蔬菜、水果、肉类、水产等摊位的消杀管控管理。

二、基本要求

1.人员健康管理

摊位经营人员应持有效健康证明上岗，每日上岗前进行体温检测，体温正常（不超过37.3℃）且无咳嗽、乏力等症状方可上岗。

经营人员工作期间应全程佩戴口罩、手套，必要时佩戴护目镜、防护面罩等防护用品。若出现发热、咳嗽等症状，应立即停止工作，及时就医，并向市场管理方报告。

2.摊位环境要求

摊位应保持清洁卫生，地面无积水、无垃圾，商品摆放整齐。各类容器、工具应定期清洗、消毒。

摊位内的照明、通风设施应正常运行，保证空