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第一部分单选题(50题)

1、菠菜营养丰富，享有“蔬菜之王”的美誉，豆腐中含有较多的钙质。当菠菜和豆腐同时进入人体后，会在体内发生化学反应，生成一种不溶性物质，该物质在人体内沉积会形成结石。所以菠菜和豆腐最好不要一起食用，这种不溶性的物质是（）。

A.碳酸钙

B.草酸钙

C.硫酸钙

D.磷酸钙

【答案】：B

【解析】菠菜中含有大量的草酸，而豆腐里含有较多的钙质。当菠菜和豆腐同时进入人体后，草酸和钙会在体内发生化学反应，生成不溶性的草酸钙。这种草酸钙在人体内沉积就会形成结石。碳酸钙通常不是菠菜和豆腐反应产生的物质；硫酸钙一般也不是两者结合生成的；磷酸钙同样不是菠菜与豆腐发生反应所形成的不溶性物质。所以菠菜和豆腐一起吃生成的不溶性物质是草酸钙。

2、国务院公布的《城市生活无着的流浪乞讨人员救助管理办法》是（）。

A.法律

B.行政法规

C.部门规章

D.地方法规

【答案】：B

【解析】《城市生活无着的流浪乞讨人员救助管理办法》是行政法规。法律是由享有立法权的立法机关，依照法定程序制定、修改并颁布，并由国家强制力保证实施的基本法律和普通法律总称。行政法规是国务院为领导和管理国家各项行政工作，根据宪法和法律，并且按照《行政法规制定程序条例》的规定而制定的政治、经济、教育、科技、文化、外事等各类法规的总称。部门规章是国务院各