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超市门店管理与顾客服务指南（执行版）

第1章门店基础架构与运营规范

1.1门店布局设计原则与动线规划

在超市动线规划中，必须遵循“主通道宽敞、次通道分流、商品区封闭式”的核心原则，以确保顾客在高峰期不会发生拥挤踩踏。具体范例：主通道宽度应不小于2.4米，宽度在1.8米至2.4米之间时，需设置明显警示标识并安排专人疏导；次通道宽度控制在1.2米至1.5米，专门用于放置生鲜区或高价值商品；封闭式货架区宽度不超过1.2米，且必须配备防夹手装置，防止顾客误入危险区域。动线设计需将高频次购买的日用品与低频次的大宗商品进行逻辑隔离，避免顾客在购物过程中频繁往返。具体范例