1. 您所在位置：
  2. 网站首页
  3. 文档分类
  4. 资格/认证考试
  5. 营养师考试

2026年豫食考核考试题目及答案.doc

2026年豫食考核考试题目及答案.doc

    2026年豫食考核考试题目及答案

    一、单项选择题（每题2分，共20分）

    1.以下哪种食品添加剂在规定范围内使用是安全的？（）

    A.苏丹红

    B.三聚氰胺

    C.山梨酸钾

    D.吊白块

    2.食品储存应遵循的原则是（）。

    A.先进后出

    B.后进先出

    C.先进先出

    D.随意摆放

    3.餐饮服务提供者应在（）位置公示食品安全相关信息。

    A.收银台

    B.就餐场所醒目

    C.厨房内

    D.仓库

    4.生熟食品应（）存放。

    A.混合

    B.分开

    C.随意

    D.叠放

    5.食品加工人员手部有伤口时，应（）。

    A.继续工作

    B.简单包扎后工作

    C.佩戴一次

    您可能关注的文档

    最近下载

    文档评论（0）

    1亿VIP精品文档

    更多 >

    相关文档

    更多 >