原创力文档上海酒店管理期末考试及答案
一、单项选择题（每题2分，共20分）
1.酒店客房部的首要任务是（）
A.客房销售B.客房服务C.客房清洁保养D.客房安全管理
2.酒店餐饮部中，负责宴会预订和安排的是（）
A.餐厅服务员B.宴会预订员C.厨师D.收银员
3.酒店大堂副理的主要职责不包括（）
A.处理宾客投诉B.协助办理入住登记C.维护大堂秩序D.对外销售客房
4.下列哪种酒店定价方法是以成本为基础的（）
A.需求导向定价法B.竞争导向定价法C.成本加成定价法D.声望定价法
5.酒
上海酒店管理期末考试及答案
一、单项选择题（每题2分，共20分）
1.酒店客房部的首要任务是（）
A.客房销售B.客房服务C.客房清洁保养D.客房安全管理
2.酒店餐饮部中，负责宴会预订和安排的是（）
A.餐厅服务员B.宴会预订员C.厨师D.收银员
3.酒店大堂副理的主要职责不包括（）
A.处理宾客投诉B.协助办理入住登记C.维护大堂秩序D.对外销售客房
4.下列哪种酒店定价方法是以成本为基础的（）
A.需求导向定价法B.竞争导向定价法C.成本加成定价法D.声望定价法
5.酒
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