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客房服务与卫生安全手册

第1章客房清洁基础规范

1.1清洁工具与用品管理

清洁工具需每日使用前进行外观检查，确认无裂纹、磨损或锈蚀，特别是拖把杆、扫帚刷毛及抹布，若发现破损立即封存并更换，严禁使用有缺陷的工具进入客房。所有清洁用品必须建立“一物一码”或“一物一签”的台账记录，记录包括物品名称、规格型号、入库日期、责任人及有效期，确保账物相符，防止物品丢失或过期失效。

专用清洁剂（如去油污剂、消毒水、漂白剂）应存放在专用柜中，严格实行“双人双锁”管理制度，不同类别的清洁剂必须物理隔离存放，严禁混放以防发生化学反应产生毒气。清洁工具需分类存放于清洁室，根据功能分为清洁区、消毒区、污物暂存区，清洁工具需悬挂整齐，拖把头朝内，扫帚柄朝外，保持通道畅通，符合5S管理标准。抹布实行分区使用原则，白色抹布仅限用于擦拭灰尘和物品表面，不可接触化学品；蓝色抹布用于卫生间消毒，红色抹布用于处理呕吐物等污物，且抹布必须每日清洗消毒方可复用。

定期开展工具盘点与养护，每周检查一次清洁室环境，清理积水、垃圾及过期物品，对工具进行防锈处理，确保工具始终处于最佳工作状态，杜绝“带病作业”。

1.2常用清洁剂使用标准

使用稀释后的漂白剂时，必须佩戴护目镜、口罩及橡胶手套，将稀释液倒入专用容器中，严禁直接倒入口中或皮肤，防止灼伤。清洁卫生间瓷砖时，应使用稀释后的洁厕灵或专用清洁剂，按照