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2026年食品标签包装方式知识要点测试卷及答案

一、单项选择题（每题1分，共20分。每题只有一个正确答案，请将正确选项的字母填在括号内）

1.根据GB7718-2011《预包装食品标签通则》，下列哪一项不属于强制标示内容？

A.食品名称??B.配料表??C.营养成分表??D.食用方法??（?）

2.当预包装食品最大表面面积小于____cm2时，可豁免标示营养成分表。

A.10??B.20??C.35??D.100??（?）

3.下列关于“高钙”营养声称的描述，正确的是：

A.每100g中钙含量≥15%NRV即可标示

B.每100g中钙含量≥30%NRV即可标示

C.每100g中钙含量≥20%NRV且钙来源生物利用率达标即可标示

D.每100g中钙含量≥50%NRV即可标示??（?）

4.复合配料中各原始配料质量占比均小于____时，可免于展开标示原始配料。

A.2%??B.3%??C.5%??D.25%??（?）

5.下列哪种日期标示顺序符合GB7718要求？

A.2026/08/15??B.08-15-2026??C.15.08.2026??D.2026年08月15日??（?）

6.进口预包装食品的中文标签必须：

A.覆盖原外文标签??B.与原标签内容完全一致??C.与原标签内容可不一致但须真实