2026年关于学校食品安全自查报告.docx

2026年关于学校食品安全自查报告

一、自查工作概况

1.1自查目的与依据

为全面排查学校食品安全风险隐患，规范食品安全管理行为，保障师生饮食健康，依据《中华人民共和国食品安全法》《学校食品安全与营养健康管理规定》《餐饮服务食品安全操作规范》及教育主管部门2026年度食品安全工作要求，学校组织开展本次全面自查工作。

1.2自查范围与对象

本次自查覆盖学校所有食品相关区域与环节，具体包括：

学校自营食堂（含操作间、粗加工间、库房、冷藏冷冻库、留样间、餐用具消毒间）

校园内2家小卖部、1家超市

学生集体用餐配送合作单位（XX餐饮服务有限公司）

学校食品安全管理体系、制度执行、人员资质、应急机制