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农产品质量安全追溯制度

农产品质量安全追溯制度是保障农产品从生产到消费全链条质量安全的重要基础性制度，旨在通过信息化手段实现农产品“来源可查、去向可追、责任可究”，强化生产经营主体责任意识，提升监管效能，切实维护消费者权益和公共安全。本制度依据《中华人民共和国农产品质量安全法》《中华人民共和国食品安全法》等法律法规，结合农业生产实际制定，适用于在中华人民共和国境内从事农产品生产、加工、流通、销售等活动的主体（以下简称“生产经营主体”），包括农户、家庭农场、农民专业合作社、农业企业、农产品批发市场、超市及餐饮服务提供者等。

一、管理体系与职责划分

县级以上农业农村部门负责本行政区域内农产品质